Ingredientes
(Para 2- 3 personas)
- Arroz Preparado Tomate – Albhaca – Oliva Banquete
- 400 gramos de carne entraña (cortes delgados)
- 1 zanahoria cocida
- 2 huevos duros
- Sal y pimienta

Preparación:

Cocer los huevos y la zanahoria por aproximadamente diez minutos (Se pueden preparar en la misma olla).
Preparar el Arroz Banquete Tomate-Albahaca- Oliva según las indicaciones del envase.

Mientras se prepara el arroz, cortar en forma de bastones la zanahoria y los huevos.

Salpimentar los cortes de carne por ambos lados y rellenar con los bastones de huevo y zanahoria. Enrollar y cerrar con mondadientes de manera firme, para que no se desarmen durante la cocción.

Sellar por todos lados los niñitos envueltos en un sartén utilizando Aceite de Oliva Extra Virgen Banquete.

Si la carne es muy gruesa y no alcanza a cocinarse en el sartén, llevar a horno precalentado unos minutos para que se termine de hacer.

Macarena Figueroa
Chef Internacional